Le Razès s’étend autour de sa capitale, Limoux, patrie de la célèbre « Blanquette » et du non moins célèbre carnaval. A l’est, les vignes du Razès-Limouxin rencontrent les vignes des Corbières. A l’ouest, prairies et bosquets verdoyants escaladent de douces collines. L’étendue actuelle de ce pays ne correspond plus à l’immense territoire que couvrait ce comté au Moyen Age, entre les comtés de Carcassonne et de Foix, et qui tenait son nom de l’ancienne capitale Wisigothique Rhedae.
Au sud-ouest de Carcassonne, la région de la Malepère est au cœur d’un espace subissant des influences méditerranéennes et océaniques. Sur les chemins du plateau de Belvéze, vous découvrirez les merlots, cabernets, grenaches…. Ces cépages puisent dans le sol gréseux des collines, tous les éléments nécessaires à l’élaboration d’un vin d’origine contrôlée, le Malepère.
Depuis 1967, le Domaine de Cazes mène un rigoureux projet d’expérimentation et d’amélioration des cépages, adaptés aux sols et aux climats permettant ainsi la valorisation du Malepère ». Et tout récemment, le Domaine s’est lancé dans un projet portant sur la biodiversité, misant sur une co-existence harmonieuse entre patrimoine naturel et pratiques agro viticoles. Dans cette région, la fragilité du milieu et la diversité des espèces parfois rares demandent à être protégées. Divers aménagements sont ainsi réalisés au cœur des vignes afin de préserver cette richesse : implantation de haies, nichoirs, mare à grenouilles ….
Le Razès propose une magnifique palette de paysages. La richesse et la diversité de sa végétation, tantôt massif forestier tantôt garrigue est complétée par le vignoble et de douces collines où se perchent d’opulentes fermes arborées de beaux cyprès.
D’une part, des vallons parfois encaissés, d’autres part de nombreux « Pech» ou monts aux formes arrondies, des champs de tournesols, des blés mûris au soleil, des bois de chênes, des taillis, des landes, des prairies avec en toile de fond les Pyrénées.
Vous apprécierez cette extrême diversité en parcourant les chemins et sentiers sillonnant ce beau pays. Vous découvrirez un point de vue exceptionnel du haut du Pech des Trois Seigneurs, le château de Routier une belle bâtisse du XVIe siècle et traverserez les beaux « villages ronds » ou « Circulades » du Razès.
Descriptif du trajet
Distance entre les Communes
Balisage :
Trait jaune et rouge
GR 7 – Trait blanc et rouge
Balisage VTT—N° 46 rouge
Dénivelé : 852 m.
Distance entre les Communes
- Ce tour du Razès très champêtre propose une magnifique palette de paysages, totalisant 40 km – suivre le balisage jaune et rouge
- De Belvèze à Alaigne, le Tour du Razès se confond avec le « sentier vigneron »
- Belvèze – Routier 3,8 km
- Routier – Alaigne 4,2 km
- Alaigne – Bellegarde 8,1 km
- Bellegarde – Escueillens 5,9 km
- Escueillens – Hounoux 5,3 km
- Hounoux – Fenouillet 4,7 km
- Fenouillet – Mazerolles 4,7 km
- Mazerolles – Belvèze 3,1 km
- Carte IGN 1/25000—2246 E Montréal
Le Razès est le pays des célèbres “circulades” circulaires, ce sont des villages médiévaux construits en cercles concentriques autour du noyau central, avec une façade aveugle jouant le rôle de remparts. Cette construction circulaire évitait de se faire surprendre par les assaillants en période d’invasions successives.
Suite à l’étude que mène le Comité sur la valorisation des sentiers, des modifications ont été rendues nécessaires, du fait de la privatisation de certains sentiers, du goudronnage de sentiers, de la détérioration des sentiers.
Nous vous demandons de suivre en priorité le balisage qui est sur le sentier: “ROUGE ET BLANC”
Merci et bonne route.
Les Hébergements
Alaigne – chez Dyna
- Adresse : Mr Faulkner – 17 Promenade des Fossés
- Code postal: 11240 Alaigne
- Tél : 04 68 69 91 19 / 09 63 46 61 99
- Site : http://www.alaigne.com/
- Service : Chambres d’hôtes
- Place : 3 Ch / 2 personnes
Alaigne – Domaine Maneque (*)
- Adresse : Mr Evans – CD.62
- Code postal: 11240 Alaigne
- Tél : 04 68 69 14 22
- Service : Gite
- Place : 4 personnes
Escueillens – Domaine de Maugard
- Adresse : Domaine de Maugard
- Code postal: 11240 Escueillens
- Tél : 04 68 69 15 79
- Courriel : contact@domainedemaugard.com
- Service : Chambres d’hotes
- Place : 8 personnes
Escueillens – Le Fajou
- Adresse : M. Didier Rieu
- Code postal: 11240 Escueillens
- Tél : 04 68 69 02 42
- Service : Chambres d’hotes
- Place : 2 personnes
Escueillens – La Pene
- Adresse : Mr. NITTEBERG Hege – Route du Razes
- Code postal: 11240 Escueillens
- Tél : 04 68 69 05 88 / 06 87 33 32 83
- Courriel : hegeroy@aol.com
- Service : Gite
- Place : 15 personnes
Fanjeaux – Office du Tourisme intercommunal
- Adresse : Office du Tourisme intercommunal – place Trel
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 24 75 45
Fanjeaux – Belvédère Saint Dominique
- Adresse : Belvédère Saint Dominique
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 24 72 96
- Service : Auberge/restaurant
- Place : personnes
Fanjeaux – Couvent St Dominique (à Prouilhe 3 km)
- Adresse :
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 24 70 16
- Service : Dortoir
- Place : 16 personnes
Fanjeaux – Camping les Brugues
- Adresse : Camping les Brugues
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 24 77 36
- Courriel : lesbrugues@free.fr
- Web : http://lesbrugues.free.fr/
- Site : Camping
Fanjeaux – Le Relais St Dominique
- Adresse : Mr Mme Micouleau
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 24 68 17
- Service : Gite / Gite de France / restauration
- Place : 15personnes
- Service : restauration (possible sur demande)
Fanjeaux – Les Tisseyre
- Adresse : Labbez Gery et Joêlle – route de Carcassonne
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 79 04 78
- Service : Gite / Gite de France
- Place : 3 Ch / 7 personnes
Fanjeaux – Camping les Bruges
- Adresse : Camping les Bruges
- Code postal: 11270 Fanjeaux
- Tél : 04 68 69 15 79
- Service : Camping
Fenouillet du Razès – Mr Guy Andrieu
- Adresse : Mr Guy Andrieu – Le Pech
- Code postal: 11240 Fenouillet du Razès
- Tél : 04 68 69 01 41 / 06 71 86 88 24
- Service : Gite
- Place : 8 personnes
Hounoux – Les volets bleus
- Adresse : Mr.Lagrange
- Code postal: 11240 Hounoux
- Tél : 04 68 20 50 26
- Service : Chambre d’Hôtes
- Place : 2 personnes
Lignairolles – Domaine de Chambert
- Adresse : Me Vansteenberghe – Domaine de Chambert
- Code postal: 11240 Lignairolles
- Tél : 04 68 69 13 75
- Service : Gite Rural
- Place : 4 personnes
Lignairolles – La Pourcatiero
- Adresse : Mme Verdict – La Pourcatiero
- Code postal: 11240 Lignairolles
- Tél : 04 68 69 81 86
- Service : Gite rural
- Place : 5personnes